想要健康还美味少不了这样的菜谱拿去吧

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  食材:鸡翅根10个?姜3片?照烧酱30g?料酒10ml

  做法:

  1、鸡翅根洗净后控水,放入姜片料酒,撒入腌制牛排的调料(味道不错)。也可以不用,那就用少许盐、胡椒粉腌制吧。

  3、手带一次性手套抓均翅根。腌制2个小时(时间充裕可以腌制过夜)。

  4、时间到后再抓10分钟,就算做是给翅根按摩啦。把腌制好的翅根放到电饭煲内胆中。腌出的汁也一起放入。

  5、把内胆放入电饭煲中,按下煮饭键。中途可以打开电饭煲给翅根翻个面。程序结束后,打开电饭煲,翅根已经脱骨啦,汁液也收干了。

  6、翅根摆放盘中。在把10克左右的照烧酱和清水放入电饭煲内胆中熬制浓稠。

  7、把照烧汁浇在翅根上就可以美美的享用啦。照烧酱汁可别浪费了,用来拌饭是一绝啊。

  平菇炒小白菜

  

  食材:平菇200g?小白菜5颗?油适量?盐适量

  做法:

  1、准备好原材料;

  2、热锅凉油,?放入平菇进去翻炒;

  3、翻炒至平菇微微发软且出水时;

  4、加入小白菜进去翻炒;

  5、小白菜炒软后加入盐调味;?6,?翻炒均匀就可以盛入盘中。

  6、端上桌了。

  红米无花果粥

  

  食材:大米+红粳米+糯米一共1/4杯?红枣6颗?花生1小把?大无花果干2个?水适量

  做法:

  1、量取好材料。

  2、洗净,放入电饭煲。

  3、加适量水,可以按刻度线。

  4、我的无花果干有这么大,如果是小的,可以多加几颗。

  5、冲去无花果干表面的浮尘,用手掰成几片。

  6、把无花果干放入电饭煲内,盖上盖子,按“煮粥”键。我是晚上煮,第二天吃,所以是预约煮粥键,早上起来直接可以吃了!

  酥皮奶油泡芙

  

  食材:黄油75克?低筋面粉105克?牛奶170克?鸡蛋170克?动物性淡奶油350克?糖粉55克?细砂糖51克

  做法:

  1、首先是做顶部的酥皮,需要黄油80克加上糖粉5克还有100克的低筋面粉。

  2、将黄油软化后加入55克糖粉搅拌均匀。将黄油和糖粉搅拌至细腻无粉状。

  3、加入100克过筛的低筋面粉。

  4、用刮刀搅拌至无干粉状态。

  5、将搅拌好的面糊放置在保鲜膜上,卷成直径为3~4厘米的圆柱形。?ps:这个圆柱形的大小是根据自己想做的泡芙大小决定的哦~。

  6、放入冰箱冷藏致变硬些,然后根据泡芙数量切成薄片即可。

  7、下面开始做泡芙。使用170克牛奶、75克黄油、1克细砂糖、105克低筋面粉、还有170克的鸡蛋。

  8、将170克牛奶倒入锅中,放入75克黄油,完全煮沸后关火

  9、倒入过筛后的105克低筋面粉。

  10、均匀的搅拌成面团。

  11、再次开火不断搅拌面团,直到过低出现面糊薄膜后关火。

  12、鸡蛋倒入碗里搅拌成蛋液,粉多次加入面糊搅拌均匀,每次搅拌均匀后再加入下一批次的蛋液。

  13、搅拌好的面糊光泽、细腻,当将面糊捞起时面糊可以形成倒三角状即可。

  14、将泡芙面粉装入裱花袋中,裱花袋前端剪开1厘米直径的开口,在烤盘上挤出直径约为4厘米的面糊。

  15、每个面糊顶部覆盖一片酥皮片后再烤制。

  16、烤箱需要180度预热,中层烤制约25分钟,直至泡芙完全膨胀起来,酥皮均匀裂开,顶部呈现金黄色,烤好后取出放凉。

  17、将准备好的动物性淡奶油350克和细砂糖50克混合均匀后打发制作泡芙内馅。

  18、裱花袋里装注馅花嘴,填入奶油,将泡芙底部戳个洞口,将奶油注入,天气热的时候注意冷藏保存哦~免得奶油融化?影响口感。

  19、制作好的奶油泡芙~是不是很亮眼。